うな重(上)
大きめの鰻を蒸らしてから、皮目をじっくりと焼き上げてます!脂がのった鰻は香ばしく口の中にフワッと広がる旨みが自慢です!肉厚な鰻に合う様にタレは少し濃い目にしてあります!安かろう不味かろうな店とは違います!薄利多売の精神で頑張ります!※当店ではニホンウナギ(ジャポニカ種)を使用してます ※山椒付